Os nutricionistas ajudam as pessoas que precisam de mudar a sua dieta devido a doenças ou a intolerâncias alimentares. Como especialista no campo da nutrição equilibrada, o nutricionista sabe como elaborar planos de dieta adaptados à idade, às condições de vida e ao estado de saúde dos pacientes.

Os nutricionistas trabalham, principalmente, em hospitais ou em centros de reabilitação, mas também na indústria alimentar. Muitos trabalham, também, como freelancers ou em conjunto numa equipa com o(a) médico(a) assistente.

Pão e trigo, glúten
Os nutricionistas ajudam as pessoas que precisam de mudar a sua dieta devido a doenças ou a intolerâncias alimentares.

O nutricionista deve concluir um diploma universitário em nutrição, que irá permitir-lhe o acesso a essa profissão no país de estudo. A legislação luxemburguesa prevê um estágio suplementar ou um exame complementar em programas de licenciatura, onde existem diferenças consideráveis entre o programa de estudos e os requisitos da legislação luxemburguesa.